Driegangenlunch voor aanvang Excelsior - Ajax

De spanning neemt toe boven- en onderin de Eredivisie. Voor zowel Excelsior Rotterdam als Ajax is het daarom een belangrijke wedstrijd op zondag 19 maart. De aftrap van deze wedstrijd is om 14.30 uur, maar vanaf 11.45 uur kunt u in Restaurant De Courant al genieten van een heerlijke driegangenlunch. Het menu ziet er als volgt uit:

Voorgerechten:
Tompouce van gerookte heilbot met gepofte paprika, hangop, salsa verde.

of

Pittige krokante kip op gemarineerde sla harten met een vinaigrette van sjalot jalapeño en gember.

Hoofdgerechten:
Op de huid gebakken zalmfilet op gefrituurde courgettebloem met een Hollandaise saus.

of

Gegrilde zij-lende biefstuk op gepofte paddenstoeltjes met bearnaisesaus.

Garnituur:
Geroosterde aardappeltjes.
Geglaceerde schorseneren.

Nagerechten:
Kaasplankje van 4 soorten kaas geserveerd met truffelhoning en walnoten brood.

of

Lemon cheese cake met bosvruchtensaus.

Kosten: 42,50 euro p.p. Reserveren kan via info@excelsiorhospitality.nl of 0181-820174.